アサイーの成分

アサイーに素晴らしい成分が豊富に含まれていることは知っての通りです。しかし、鉄分やビタミンＣやカルシウム、マグネシウムにカリウム、食物繊維などの認知度の高い成分や、ここ数年注目されているポリフェノールやアントシアニンといった話題のものは別とし、アサイ―の成分名称を見ても、それだけではどのような働きがあるのかわからないものがありますよね。

アサイーの成分で「リグナン」というものがありますが、どういったものかをご存知の方はどのくらいいるでしょうか？これはリグニンという植物の維菅束や細胞壁を構成する成分が消化されてなるもので、一部が女性ホルモンであるエストロゲンに機能します。抗酸化作用が強く、活性酸素を抑制したり、肝機能を強めたりしてくれます。また、善玉コレステロールを増やし、逆に悪玉コレステロール減少に導くため、生活習慣病にも有効です。

なお、アサイ―の成分に、ダイエットで気になる脂質が多いと思われる方もいるかもしれませんが、アサイ―に含まれる必須脂肪酸は、生きるために不可欠なもの。むしろ、コレステロールを正常に保つ働きがあるなど、脂肪につながるどころか、健康維持にとても大切な役割を果たす成分が含まれているのです。